日式豬骨湯拉麵

材料

史雲生豬骨湯500毫升

日式魚蛋6片

日式豚肉100克

日式醃漬筍乾50克

金菇50克

罐裝粟米粒2湯匙

蔥粒2湯匙

紫菜2塊

乾麵條160-200克

生抽1茶匙

麻油少許

做法

1

 

用生抽及麻油拌勻免治豬肉。

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2

 

燒熱油分別炒熟日式豚肉及金菇。

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3

 

拉麵煮熟，放碗內。

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4

 

麵上排放材料，然後將史雲生豬骨湯煮滾倒入碗內，最後撒上蔥粒及紫菜。